京都を体験
2005年 04月 01日
京都のイメージは、やっぱり”和”。
そこで、和菓子つくりを体験してきました。
場所は、JR二条駅から徒歩5分くらいの
京菓子司 総本家 よし廣
まぁ、ぼちぼちでしょうか・・・。
いや、難しかった。
でも楽しかった。ぼかしとかいろいろな技術があったよ。
粘土遊びをしている感覚。
へらとかで模様を入れるのはめちゃ難易度高い。
にしても、職人さんはやっぱりすごかった。
しゃべりながら、テキパキと作っちゃうわけ。
んで、うまいんだ。
そこで、和菓子つくりを体験してきました。
場所は、JR二条駅から徒歩5分くらいの
京菓子司 総本家 よし廣
まぁ、ぼちぼちでしょうか・・・。
いや、難しかった。
でも楽しかった。ぼかしとかいろいろな技術があったよ。
粘土遊びをしている感覚。
へらとかで模様を入れるのはめちゃ難易度高い。
にしても、職人さんはやっぱりすごかった。
しゃべりながら、テキパキと作っちゃうわけ。
んで、うまいんだ。
by 19-toybox
| 2005-04-01 14:46
| Food