きままな自分


by 19-toybox

京都を体験

京都のイメージは、やっぱり”和”。
そこで、和菓子つくりを体験してきました。
場所は、JR二条駅から徒歩5分くらいの
京菓子司 総本家 よし廣



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まぁ、ぼちぼちでしょうか・・・。

いや、難しかった。
でも楽しかった。ぼかしとかいろいろな技術があったよ。
粘土遊びをしている感覚。
へらとかで模様を入れるのはめちゃ難易度高い。

にしても、職人さんはやっぱりすごかった。
しゃべりながら、テキパキと作っちゃうわけ。
んで、うまいんだ。
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by 19-toybox | 2005-04-01 14:46 | Food